As minhas encomendas me deixaram um pouco ocupadas e não tive tempo de atualizar o blog. Hoje posto as últimas fotos dos chocolatiers com que fiz o curso em São Paulo.
Nos próximos dias espero poder colocar algumas fotos novas de produtos que fiz para meus clientes.
Pessoal, participei de um workshop no início de julho
No início do mês de julho tive o prazer de participar de um workshop onde tive a oportunidade de aprender muita coisa legal com os melhores chefs chocolatiers do Brasil.
Durante a semana vou postar algumas fotos dos chocolatiers e o tema abordado.
Rose Tortoriello e Renata Arassiro.
TEMA : Trufas de Chocolate exóticas no palito.
Samara Trevisan e Rose Tortoriello.
TEMA: Técnicas de cápsulas de bebidas alcoólicas banhadas ao chocolate.
Hoje vou postar algumas fotos da torre de chocolates que fizemos para o casamento da Liza e do Wilker.
Eles escolheram uma torre de cinco andares de trufas e bombons.
A primeira foto é uma visão geral da mesa da torre, a segunda um close pra mostrar os detalhes das trufas e bombons e a terceira mostra por um outro ângulo o laço de chocolate branco que deu o acabamento na parte de cima.
A foto de hoje é de um bombom de chocolate preto e branco que pode ser puro ou recheado com trufa de diversos sabores.
Como decoração foi utilizada uma imagem simbolizando os noivos.
Beijos
Rose Tortoriello
sábado, 14 de abril de 2012
Hoje vou postar uma foto da mesa de chocolate que fiz para um casamento, o visual ficou muito bonito. Contamos com o apoio do Fátima Buffet e é claro do Studio Photo Aluízio.
Durante a semana vou postar as imagens com os detalhes dos chocolates que estão na mesa.
Beijos
Rose
segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012
Olá pessoal!
Esse espaço estava um pouco parado né? Mas agora que acabou o carnaval e 2012 está começando pra valer apresento a vocês um vídeo com imagens de nossos produtos e de mesas de chocolate montadas em dois casamentos recentes.
Mais uma vez agradeço ao Aluzio pela fotos!
Abraços
Rose Tortoriello